（通讯员 刘雪峰 刘惠研）近日，湖南商务职业技术学院湘茶学院25级食用菌生产与加工专业学生志愿服务队走进博才云时代小学，为六年级学子带来一堂趣味满满的食用菌专题科普课堂，把农业专业知识转化为通俗易懂的趣味讲解，点亮小学生自然科学探索热情。         活动开场，杨诗婷同学巧通过趣味字谜破冰互动，用巧妙谜面引出“蘑菇”主题，瞬间抓住全体同学的注意力，课堂氛围迅速活跃起来。她结合生活实例，细致介绍香菇、平菇、木耳、金针菇等日常常见食用菌，逐一讲解各类菌菇富含的膳食纤维、氨基酸等营养成分与食疗养生功效，让小学生们明白菌菇是健康餐桌的优质食材。         刘雪峰同学聚焦食用菌培育与食用价值展开深度科普。他条理清晰地讲解菌种繁育、菌棒养护、温湿度管控等基础栽培方法，拆解食用菌生长全过程；同时科普合理食用菌菇对增强体质、促进消化的多重益处，揭开现代农业种植小奥秘，不少同学认真记录要点、举手提问交流。         食品安全、防误食毒蘑菇是本次科普的重中之重。刘惠研同学结合真实案例，直观展示毒蘑菇与可食用蘑菇的外形区别，细致传授野外辨菇技巧，着重普及野生蘑菇“不随意采摘、不盲目食用、不轻易售卖、不私自加工”的四不采安全原则，筑牢同学们饮食安全防护意识，手把手教会大家分辨危险野生菌类。         整场科普活动节奏清晰、互动热烈，讲解语言贴合小学生理解能力，问答穿插、趣味引导并行，活动全程推进顺利、秩序井然。课程尾声，多名六年级学生主动举手起身，踊跃站起来分享课堂学习心得。有同学表示从前只觉得蘑菇好吃，如今了解到菌菇的生长过程以及丰富的营养价值；同学们都牢牢记住毒蘑菇辨别要点，坦言以后野外看到陌生菌类绝不会触碰采摘，稚嫩真诚的发言展现出满满的收获。         此次校校联动科普实践，既是湖南商务职院食用菌专业学子学以致用、践行专业服务社会的生动实践，也搭建起大中小学科普教育衔接桥梁。下一步，团队将持续推出常态化科普进校园活动，以青年力量普及农业科学、传播食品安全知识，助力青少年科学素养稳步提升。